学肠粉去哪里学比较好
一是可以直接去自己喜欢的肠粉摊,找店主询问是否收徒或者教学,给些钱就好了。
二是各地会有专门的小吃美食培训机构,也有教的,学费也算便宜。
三就是自学成才了,有问题可以去咨询卖你机器的人
做肠粉学徒学费多少
大概800-3000元左右,建议可以去学校实地参观试听试吃。每家小吃培训教出的味道都各有千秋,还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看。
不花钱自学的话,耗时比较长,因为没有人指导,会根据自身口味调整,比较适合自家食用,开店做生意的话,不太稳当。
实体店的话,一般是不怎么会教学徒的,即使收的话学费也是比较贵的,而且还不能确保是否能把所有核心技术学到手。
在湛江哪里有教学做肠粉做法学费多少
肠粉做法:
1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。
2.将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。
5.先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。
相关问答
学肠粉去哪里学比较好?
答:学肠粉的话,最好选择有口碑的培训机构或者直接找经验丰富的肠粉师傅学习,广东地区是肠粉的发源地,所以那里的培训机构和师傅都比较多,技术也相对更正宗,一些大城市的烹饪学校也会开设肠粉课程,可以根据自己的实际情况选择。
学做肠粉一般学费多少?
答:学做肠粉的学费因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异,学费可能在几千元到上万元不等,如果是找师傅一对一教学,费用可能会更高一些,建议多咨询几家培训机构,了解具体的课程内容和收费标准,选择性价比较高的进行学习。
学肠粉需要多长时间?
答:学肠粉的时间取决于个人的学习能力和师傅的教学安排,掌握基本的肠粉制作技巧可能需要1-2个月的时间,但是想要做出地道、美味的肠粉,还需要大量的实践和经验积累,可能需要半年甚至更长时间,学习肠粉是一个循序渐进的过程,需要耐心和毅力。
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